Hải sản luôn là top of mind trong chế độ ăn uống giúp bổ sung canxi hiệu quả. Tuy nhiên, không phải loại hải sản nào cũng chứa hàm lượng canxi cao. Trong bài viết này hãy cùng chúng tôi tìm hiểu top 5 hải sản giàu canxi cũng như cách bổ sung đúng cách giúp xương luôn chắc khỏe nhé.
Những ai nên sử dụng hải sản giàu canxi
Canxi có vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể, giúp hình thành hệ khung xương bền vững. Vì vậy việc bổ sung canxi hàng ngày qua chế độ ăn là cần thiết. Trong đó có một số đối tượng nên bổ sung nhiều hơn những hải sản giàu canxi như:
- Trẻ em đang trong giai đoạn phát triển
- Bà bầu
- Người cao tuổi
Tuy nhiên cần lưu ý, trong hải sản có chứa hàm lượng thủy ngân cũng khá cao chính vì vậy nên ăn một lượng vừa đủ tránh ăn quá nhiều để đảm bảo lượng canxi phù hợp với nhu cầu của cơ thể để hỗ trợ phát triển, phòng ngừa và phục hồi các vấn đề về xương an toàn.
Top 5 hải sản giàu canxi giúp xương chắc khỏe
Các loại cá biển
Nếu như bạn đang băn khoăn không biết loại hải sản nào giàu canxi thì có thể lựa chọn các loại cá biển nhé.
Trong cá biển (cá hồi, cá thu, cá trích, cá cơm, cá mòi, cá ngừ…) có chứa hàm lượng lớn canxi cao, protein, Photpho, Kẽm, Iot, Lưu Huỳnh, Kali, Kẽm, Natri, các loại Vitamin A, B, D, Omega-3, DHA… góp phần tăng hấp thu canxi, xây dựng và phát triển hệ xương đồng thời góp phần cải thiện thị lực và trí não hiệu quả.
Tôm – Hải sản giàu Canxi
Tôm là hải sản tiếp theo kể đến trong danh sách các loại hải sản giàu canxi. Tôm chứa hàm lượng canxi rất cao, trong 100g tôm có chứa 5300mg canxi. Ngoài ra Tôm còn chứa omega-3, kẽm, protein, Vitamin D… giúp hấp thu canxi dễ dàng hơn đồng thời ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch. DHA và EPA giúp bảo vệ mắt, tăng cường thị lực cũng như tăng cường trí não cho người sử dụng rất hiệu quả.
Cua
Cua là loại thực phẩm khá dễ mua trên thị trường. Tuy hàm lượng canxi (100g cua có chứa 5040mg canxi) trong cua xếp sau cá và Tôm nhưng việc bổ sung canxi kết hợp với các thực phẩm khác cũng trong bữa ăn hàng ngày có thể cung cấp lượng canxi đáng kể cho cơ thể.
Hàm lượng Vitamin A, B1, B2, B6, D, PP, Axit Amnio, omega-3, chất chống oxy hóa giúp điều hòa lượng Triglycerides có trong máu, giảm lượng Cholesterol xấu rất tốt cho hệ tim mạch, tăng cường sinh lực, thúc đẩy hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Mực
Mực cũng là một loại hải sản giàu canxi (100g mực có chứa 14mg Canxi) không thể bỏ qua. Ngoài ra mực còn chứa nhiều Omega, Selenium (63%), Protein, Photpho (21%) , Vitamin B2, B3, B12, Riboflavin và các khoáng chất khác rất tốt cho sự phát triển chiều cao, củng cố sức khỏe của xương và răng, giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp hiệu quả. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều vì mực có hàm lượng thủy ngân cao có thể ảnh hưởng đến cơ thể.
Các loại ốc, sò
Theo các chuyên gia sò, ốc là nguồn hải sản giàu canxi tìm mua trên thị trường khá dễ giá thành tương đối phù hợp (từ cao đến thấp) đáp ứng mọi nhu cầu của người sử dụng. Đây cũng là thực phẩm khá dễ kiếm có thể kiếm được cả ở môi trường nước ngọt và nước mặn.
Ngoài canxi thì nhóm thực phẩm này cũng chứa nhiều Protein, Vitamin nhóm B và các chất thiết yếu khác giúp phát triển trí não và bảo vệ xương hiệu quả.
Một số lưu ý khi ăn hải sản
Hải sản là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng tuy nhiên do chứa một số chất không tốt cho cơ thể cũng như một số loại hải sản có chứa chất độc. Vì vậy khi ăn hải sản người tiêu dùng cần lưu ý một số điều sau:
- Những hải sản đã được trữ đông trên ngăn đá nên hạn chế làm các món hấp, thay vào đó nên làm các món chiên, xào…
- Hạn chế để hải sản trữ đông quá lâu vì sẽ khiến hải sản không còn được tươi cũng như tạo điều kiện thuận lợi cho các vi khuẩn hình thành và phát triển làm mất giá trị dinh dưỡng.
- Không nên ăn hải sản với các thực phẩm giàu vitamin C
- Sau khi ăn hải sản không nên uống trà và ăn trái cây
- Hải sản đã chế biến nên ăn luôn tránh để qua đêm
- Những người bị Gout, ho, viêm họng, người bị vết thương hở, người rối loạn tiêu hóa không nên ăn hải sản
Hy vọng những thông tin mà chúng tôi vừa cung cấp ở trên đã giúp các bạn biết được những hải sản giàu canxi để có thể liệt kê thêm vào thực đơn ăn hàng ngày của mình cũng như những lưu ý khi sử dụng thực phẩm này. Nếu còn bất cứ băn khoăn nào cần giải đáp về vấn đề này đừng ngần ngại hãy nhấc máy lên gọi điện cho chúng tôi qua số 18006316 miễn phí cước gọi và tư vấn hoặc để lại bình luận phía cuối bài viết nhé, các chuyên gia của chúng tôi sẽ trả lời ngay sau khi nhận được câu hỏi.
