Ăn uống không đúng cách cũng là một nguyên nhân khiến cơ thể và làn da lão hóa nhanh chóng. Do đó, chúng ta cần tránh xa 8 loại thực phẩm gây lão hóa sớm dưới đây!
Đường – thực phẩm gây lão hóa sớm hàng đầu
Khi ăn nhiều đồ ngọt, lượng đường trong máu sẽ tăng lên khiến collagen bị phá hủy nhanh hơn. Điều này xảy ra thông qua một quá trình gọi là “glycation” – phản ứng xảy ra khi lượng đường trong máu tăng vượt mức xử lý của insulin. Khi collagen và elastin liên kết với đường, chúng sẽ trở nên yếu hơn làm da mất đi độ đàn hồi. Quá trình glycation xảy ra càng mạnh mẽ thì da càng lão hóa nhanh hơn.
Đường chính là thực phẩm gây lão hóa sớm hàng đầu
Ăn nhiều đường còn làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính nguy hiểm như tiểu đường, tim mạch, béo phì, gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ, …
Thức ăn cay nóng – kẻ thù của làn da
Nhóm thực phẩm gây lão hóa sớm tiếp theo chính là đồ ăn cay nóng. Khi tiêu thụ nhiều thực phẩm cay nóng, các mạch máu sẽ bị giãn ra, thậm chí làm vỡ các mạch máu nhỏ và hình thành một số vết bầm tím trên da.
Thức ăn cay nóng khiến da bị nổi mụn
Thêm nữa, ăn cay có thể gây ra một số vấn đề về tiêu hóa như đau dạ dày, rối loạn tiêu hóa, trào ngược dạ dày thực quản, … Vì thế, chúng ta nên hạn chế ăn các thực phẩm có vị cay nóng. Sau khi ăn cay có thể uống sữa tươi, sữa chua để giải nhiệt cho cơ thể. Ngoài ra, ăn thực phẩm có vị chua nhẹ kết hợp cùng các món cay cũng giúp làm giảm vị cay trên đầu lưỡi.
Thực phẩm nhiều dầu mỡ gây lão hóa sớm
Thực phẩm được chế biến trong dầu mỡ ở nhiệt độ cao có thể sinh ra các gốc tự do phá hủy tế bào trên da, gây lão hóa da sớm. Việc tiêu thụ quá nhiều muối trong các món chiên xào cũng dẫn tới tình trạng mất nước, làm da cho nhăn nheo, khô và dễ bị tổn thương.
Những món chiên xào có mùi vị hấp dẫn nhưng không thực sự tốt cho sức khỏe
Chính vì vậy, chúng ta nên ưu tiên sử dụng các món ăn luộc hoặc hấp. Cách chế biến này vừa giúp giữ lại tối đa chất dinh dưỡng trong thực phẩm, vừa giúp giảm lượng chất béo có hại cho cơ thể.
Có thể bạn quan tâm:
- Top 5 thực phẩm làm đẹp da chống lão hóa từ thiên nhiên
- Các thực phẩm kéo dài tuổi xuân để 4 MÙA DA ĐẸP, DÁNG XINH
- Top thực phẩm giàu collagen giúp da tăng đàn hồi chậm lão hóa
Các loại thịt đã qua chế biến cần hạn chế tiêu thụ
Thịt động vật có thể được chế biến thành các món ăn nhanh như xúc xích, giăm bông, thịt xông khói, thịt nguội hoặc ướp nhiều muối để bảo quản được lâu hơn. Mặc dù có mùi vị hấp dẫn và được nhiều người ưa thích nhưng các loại thực phẩm gây lão hóa sớm này chứa nhiều chất béo bão hòa, natri và sulfit. Chúng có thể khiến da bị mất nước và gây ra các phản ứng viêm làm suy yếu cấu trúc collagen trên da.
Thịt đã qua chế biến chứa nhiều muối và chất bảo quản không tốt cho sức khỏe
Để bổ sung protein cho cơ thể, chúng ta nên chọn sử dụng thịt tươi từ thịt lợn, thịt gia cầm. Những loại thịt này chứa nhiều protein và các axit amin cần thiết cho sự tổng hợp collagen. Ngoài ra, nguồn protein từ thực vật như đậu nành, các loại hạt cũng rất tốt cho sức khỏe.
Nước ngọt, nước tăng lực gây hại cho sức khỏe
Uống quá nhiều nước ngọt, nước có gas hoặc nước tăng lực cũng là nguyên nhân khiến cơ thể bị già đi nhanh chóng. Các loại nước uống này chứa rất nhiều đường mà phần lớn là đường hóa học có hại cho sức khỏe. Đường là nguồn thức ăn ưa thích của vi khuẩn trong miệng, từ đó làm tăng nguy cơ sâu răng, mòn răng.
Uống quá nhiều nước ngọt cũng là nguyên nhân khiến cơ thể bị già đi nhanh chóng
Uống nước ngọt khi đói sẽ phá vỡ sự cân bằng giữa axit và kiềm của hệ tiêu hóa, gây rối loạn tiêu hóa.Những loại axit có trong nước ngọt cũng gây ra nhiều tác động xấu cho sức khỏe và làn da, đồng thời làm tăng khả năng mắc bệnh loãng xương, tiểu đường, cao huyết áp và tim mạch.
Rượu và các thức uống chứa caffein
Caffein có tác dụng lợi tiểu nên dễ khiến cơ thể bị mất nước. Lúc này, da sẽ trở nên khô hơn và quá trình thải độc tố trên da bị gián đoạn. Hệ quả dễ nhận thấy nhất chính là da nhăn nheo, thâm sạm, bọng mắt to, … Uống nhiều rượu sẽ gây tổn thương cho gan và làm giảm chức năng gan thận, hạn chế khả năng thải độc và hình thành nên mụn trứng cá trên da.
Bia và các loại đồ uống có cồn khiến da bị mất nước và thâm sạm
Nguy hại hơn, uống nhiều rượu làm giảm hormone nội tiết tố estrogen gây nhiều ảnh hưởng xấu tới sức khỏe, suy giảm sinh lý và đẩy nhanh quá trình lão hóa.
Axit béo trans fat – Thực phẩm gây lão hóa sớm
Axit béo trans fat được tạo ra khi hydro được thêm vào dầu thực vật (quá trình hydro hóa) để chuyển thành chất béo rắn. Dầu ăn bị hydro hóa một phần được sử dụng nhiều trong công nghiệp thực phẩm để cải thiện cấu trúc, tăng thời gian bảo quản và tạo hương vị thơm ngon cho thực phẩm.
Axit béo trans fat được tìm thấy nhiều trong các loại thức ăn nhanh
Axit béo trans fat được tìm thấy nhiều trong các loại thức ăn nhanh như bánh quy, bánh ngọt, bánh nướng, snack, pizza, thức ăn nhanh, các lớp phủ kem trên bánh ngọt, … Ăn nhiều thực phẩm chứa axit béo trans fat có thể làm tăng nguy cơ mắc tiểu đường, tim mạch và gián tiếp khiến làn da bị lão hóa nhanh chóng.
Thịt đó có thể gây lão hóa sớm
Thật bất ngờ khi thịt đỏ cũng nằm trong nhóm các thực phẩm gây lão hóa sớm. Lý do là bởi thịt đỏ có khả năng tạo ra các gốc tự do khi được hấp thụ vào cơ thể. Điều này ảnh hưởng trực tiếp tới khả năng tự bảo vệ và tái tạo collagen của da.
Thịt đỏ cũng nằm trong nhóm các thực phẩm gây lão hóa sớm
Thịt đỏ còn chứa nhiều carnitine – một hợp chất có thể gây đông cứng thành mạch máu và khiến da nhăn nheo. Theo khuyến cáo, chúng ta không nên ăn quá 150g thịt đỏ mỗi ngày và chỉ nên ăn tối đa 2 – 3 lần mỗi tuần.
Những thực phẩm gây lão hóa sớm này không chỉ khiến làn da bị phá hủy nhanh chóng mà còn gây ra nhiều ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Do vậy, chúng ta nên hạn chế các thực phẩm này, tăng cường ăn rau xanh và trái cây kết hợp với tập thể dục mỗi ngày.
